Lo stile “Perbene o quasi” nasce da un piccolo gruppo di amici che, dopo aver viaggiato molto, si sono uniti per condividere un insieme di idee: una nuova visione della gastronomia che unisce ricette semplici e ingredienti di qualità del territorio trentino, a un ambiente curato nel dettaglio, per offrire un’esperienza immersiva a livello di gusto e distensiva a livello di sensazioni.

Vieni nella nostra nuova pizzeria a Trento e scopri la nostra pizza, tonda, bassa e scrocchiarella, nata da una pallina di impasto di 170 gr, idratato al 60% e composto al 35% da farina integrale. Digeribile e bilanciata nel suo apporto di macronutrienti.
Dalla maestria e dall’esperienza maturata presso “Urban”, nasce la nostra selezione.