Scopri la nostra pizza, tonda, bassa e scrocchiarella, nata da una pallina di impasto di 170 gr, idratato al 60% e composto al 35% da farina integrale. Digeribile e bilanciata nel suo apporto di macronutrienti.
I RAVIOLI PERBENE®
€ 4,00
Coppia di ravioli serviti con crema di ricotta al basilico e spolverata di pecorino
LA SCROCCHIARELLA
€ 5,00
Base pizza, olio origano e sale
€ 6
€ 8
€ 10
IL TAGLIERE
€ 16,00
Crudo, cotto, pancetta Giovanna affumicata, spianata piccante, bufala, pomodorini semi-dry
MARINARA
€ 7,00
Pomodoro, aglio, olio, origano
MARGHERITA
€ 9,00
Pomodoro, fior di latte, crema di basilico, basilico
BUFALA
€ 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, crema di basilico, basilico
Consigliata con PERBENE DA BERE®
NAPOLI SBAGLIATA
€ 16,00
pomodoro, alici, stracciatella di burrata, pomodorini semi-dry rossi, olive, basilico fresco
Consigliata con EXOTIC TONIC
MANGIAFUOCO
€ 12,00
pomodoro, fior di latte, spianata piccante, crema di ricotta, gocce di peperoncino giallo, basilico fresco
Consigliata con SALTY & SPICY
CRUDO TOP
€ 15,00
pomodoro, fior di latte, crudo,
basilico fresco
Consigliata con REVÌ DOSAGGIO ZERO
TONNO E CIPOLLE
€ 14,00
pomodoro, fior di latte, cipolla, filetti di tonno, semi di papavero
FIORI DI ZUCCA
€ 13,00
Fior di latte, fiori di zucca, alici, gocce di pomodori arrostiti
BLU SAPORE PROFONDO
€ 12,00
Fior di latte, gorgonzola, pere, crumble di pane tostato
Consigliata con BRUT REVÌ
PERBENE®
€ 17,00
Fior di latte, pancetta affumicata Giovanna, crema di zafferano, basilico fresco
Consigliata con SOUR SPECIAL
ORTOLANA
€ 13,00
Fior di latte, zucchine, polpa di melanzane arrosto, peperoni arrosto, gocce di pomodoro arrosto, pecorino, basilico fresco
REGINA VEGETARIANA
€ 14,00
Fior di latte, pomodorino semi-dry rosso, pomodorino semi-dry giallo, stracciatella di bufala, polpa di melanzane arrosto, paprika dolce, semi di quinoa, pecorino, foglie di menta
Consigliata con PALOMA
COTTO E PATATE
€ 15,00
Fior di latte, patate, scamorza affumicata, cotto, scaglie di mandorle tostate
Consigliata con GIN TONIC
CALABRESE STORICA
€ 11,00
Fior di latte, aglio, peperoncino, basilico fresco, fili di peperoncino essiccato
Consigliata con PIMENTO LIBRE
SALSE PER SCARPETTA
€ 1,00
Pomodoro | Salsa Perbene®
AGGIUNTE
Affettati € 3,5
Latticini € 3,5
Verdure € 3
Coperto € 2
* Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che vi verrà gentilmente fornita, a richiesta, dal personale di servizio.
** Alcuni prodotti potrebbero essere congelati.
Tiramipiusù
€ 6,00
Croccante al pistacchio
€ 6,00
Meringata al cioccolato
€ 6,00
Mini cremino
€ 2,00
Dalla maestria e dall’esperienza maturata presso “Urban”, nasce la nostra selezione.
€ 7,00
FRESCO – FLOREALE – AROMATICO
Liquore alle mele Melagorai, succo di lime, sciroppo al sambuco V-Syrup,foglie di basilico fresco & tonica alla mela Limestone
EXOTIC TONIC
€ 8,00
FRIZZANTE – FRUTTATO – LEGGERO
Pilot Exotic Sweet Bitter & passion fruit Limestone
EHI VETZ
€ 8,00
LEGGERO – SPEZIATO – INTENSO
Sweet Bitter Vetz, sciroppo alla cannella,top Trento Doc Revì Brut & dash Angostura Bitter
SOUR SPECIAL
€ 10,00
CITRICO – AVVOLGENTE – VELLUTATO
Gin Tovel’s, limoncello Limo, succo di lime, sciroppo di sambuco V-Syrup, foglie di basilico fresco & magic velvet Stillabunt
IN-CON-TRO SOUR
€ 10,00
VELLUTATO – PASSIONALE – ARMONICO
Orange Soul Falernum, rum Kingston 62 silver, succo di lime, sciroppo di passion fruit & dash di Angostura bitter
PIMENTO LIBRE
€ 10,00
SPEZIATO – DISSETANTE – BEVERINO
Pimento Spiced Mixture, rum Kingston 62 gold, succo di lime & coca cola
LUXURY NEGRONI
€ 12,00
MORBIDO – ELEGANTE – DORATO
Bitter Valentini, vermouth San Romedio, gin Tovel’s,foam agli agrumi & golden powder
SALTY & SPICY
€ 10,00
PICCANTE – SALATO – AFRODISIACO
Curaçao Ocean Flavour, tequila Espolon blanco, spicy mix
AUTOPILOTA
€ 9,00
DOLCE – ENERGETICO – ESOTICO
Pilot Exotic Sweet Bitter, vodka Skyy, succo di lime, sciroppo al passion fruit & top di Red Bull
SPRITZ
€ 6,00
Aperol | Campari | Select | Bitter Valentini | Alpen | Cynar, con prosecco doc & soda Tassoni
AMERICANO
€ 8,00
Bitter Campari, Vermouth rosso Salvan’s & soda Tassoni
NEGRONI
€ 9,00
Bitter Campari, Vermouth rosso Salvan’s, gin Tovel’s
WHISKEY SOUR
€ 10,00
Bourbon whiskey Wild Turkey, succo di lime,sciroppo di zucchero, magic velvet Stillabunt
PALOMA
€ 9,00
Tequila Espolon blanco, succo di lime, sciroppo di agave & top pink grapefruit Limestone
MOSCOW MULE
€ 9,00
Vodka Skyy, succo di lime & top ginger beer Limestone
ESPRESSO MARTINI
€ 8,00
Vodka Skyy, liquore al caffè Giffard, sciroppo di zucchero & caffè espresso
GIN TONIC
€ 12,00
Bulldog + Organics Tonic | Melagorai + Bitter Apple Limestone Tovel’s + Herbal Tonic Limestone | Bertagnolli & tonica Tassoni
MORETTI BAFFO D’ORO
€ 4,50
Lager 400ml 4,8% vol
MORETTI IPA
€ 5,00
Italian Pale Ale 400ml 5,2% vol
MORETTI LA ROSSA
€ 5,00
Ambrata doppio malto 330ml 7,2% vol
